レシピRecipe

こいのぼりオムライス

保育園のごはんレシピ(こいのぼりオムライス)

材料

食品番号 食品名 以上児(1人分/g) 未満児(1人分/g)
01-083 50.0 40.0
99-999 60.0 48.0
鮭フレーク 20.0 16.0
05-018 ごま 2.0 1.6
12-004 たまご 25.0 20.0
99-999 5.0 4.0
14-006 1.0 0.8
06-007 アスパラガス 15.0 12.0
10-376 かに風味かまぼこ 2.0 1.6
09-005 味付けのり 0.01 0.01
未満児の分量は以上児の80%で計算しています。

栄養価

  エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) カルシウム(mg) (mg) レチノール
活性当量(μg)
VB1(mg) VB2(mg) VC(mg) 食物繊維(g) 食塩相当量(g)
三歳
以上児
277 11.4 6.9 40.1 83 1.3 43 0.12 0.16 2 0.9 0.2
三歳
未満児
222 9.1 5.5 32.1 66 1.0 34 0.10 0.13 2 0.7 0.2

ポイント

薄焼き卵はオーブンやコンベクションで作って切り分けたり、市販品を使う方法もあります。

ごはんを卵で包むときは、両サイドと頭側をしっかり包み込むときれいに仕上がります。

目は刻みのりや丸く切ったのりだけでもかわいらしく作れます。
パーツを準備して、飾り付けは子どもたちと一緒にやっても楽しいですよ♪

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