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カロリーメイク7 施設・病院版

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軽減税率とは

最近よく耳にする「軽減税率」。
「軽減税率」って何だろう? と思われたことはございませんか?
言葉だけではとても難しい制度のように聞こえますよねぇ

「軽減税率」とは。。。
2019年10月1日から施行されている消費税10%への増税に合わせ、導入される制度です。
「外食と酒類を除く飲食料品」「週2回以上発行されている新聞」は軽減税率の対象となり8%、それ以外は10%となります。

また、「酒類」とは、アルコール分1度以上の飲料であると定められています。
そのため、みりんや料理酒も商品によって「酒類」に該当するものもあります。

「軽減税率」により、税率が2種類になり、仕入れの管理が複雑になります。
なんとなく、つかめましたか?
≪ご参考≫
  国税庁:よくわかる消費税軽減税率制度
  国税庁:軽減税率制度への対応には準備が必要です!


カロリーメイクでは税区分ごとの金額が確認できます

カロリーメイクでは、請求に関する帳票には、令和5年10月1日~ 施行される「適格請求書等保存方式」(いわゆるインボイス制度)を考慮し、税率毎の金額及び税額を印字しています。
税率8%の食材の合計金額と消費税、税率10%の食材の合計金額と消費税。
手計算はとても大変です! ご利用の栄養計算ソフトは対応されていますか?!

あなたのパソコンは大丈夫?

2020年1月14日には、Windows 7 の延長サポート期間終了。
セキュリティ更新プログラムや有償サポートを含むすべてのサポートが受けられなくなります。

そのまま使用し続けると、様々なリスク(ウィルスや故障などのトラブル)が伴います。
サポート終了までにWindows10へ移行されることをお勧めします。

お使いの給食ソフトはWindows10に対応していますか?
「カロリーメイク7 施設/病院版」はWindows10にも対応している給食管理ソフトです。
より使いやすい機能を搭載し、栄養士様の日々の業務にお役立て頂けるよう努めております!!

食品表示法 栄養成分表示、ご存知ですか?

平成27年4月1日に食品表示法が施行され、一般用加工食品に栄養成分表示が義務付けられました。
一般用加工食品の経過措置は令和2年3月31日までと定められております。

給食施設が利用者への表示を義務付けるものではありませんが、献立表などへの表示を指導される場合もあるようです。
エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量 の5つが表示対象となります。

「カロリーメイク7 施設/病院版」機能概要

特別養護老人ホームや介護老人保健施設など老人福祉施設や障害者(児)施設、及び病院、給食会社での献立作成に携わる栄養士のための専用ソフトです!
給食管理業務にまつわる面倒な計算や報告書作成など、献立作成から発注/在庫管理までの給食管理業務を一括で管理できます。

ネットワーク機能を省いたスタンドアロン専用版、ソフト本体とデータをクラウド上においたクラウドサービス版など、ユーザー様の環境に応じた商品もございます。

機能詳細

栄養士のためのプロフェッショナルツール ~より使いやすく!~

らくらく献立作成

1日の献立(朝/10時/昼/3時/夕/軽食/その他)を1画面で作成!
食種ごとに最大4件の選択メニューが登録可能です。
献立プラン機能なら、料理マスタに登録済みの献立を並べるだけの簡単操作で、
1週間分の献立作成が可能です。
他食種への展開に便利な「食種表示」機能も搭載!
食種への展開や詳細確認がボタン1つで可能です。

献立作成時に、料理毎に食数を設定することができます。
そのまま、手間なく、発注処理が行え、調理指示書に反映されます。
「A定食とB定食、主食と汁物は一緒に作るから、合計食数で処理できれば楽なのに。。。」
そんなふうに思われたことありませんか?

指定した料理を一括で他の料理に置き換える料理変換機能や指定した食品を一括で他の食品に置き換える食品変換機能などを使い、多彩な献立アレンジが可能!
「今月はほうれん草、高騰してるなぁ~。。。
 簡単に小松菜に入れ替えられたらいいのに。。。」
こんな栄養士様のお悩みをボタン1つで解決できます!

作成した献立を他の施設や食種にまとめて展開することができる献立複写機能も充実し、複数施設や多くの食種の献立管理をより一層効率的に行えます!
もちろん、基本献立の展開機能も充実しています。

個人食事情報 ※オプション

個人別に主食設定やアレルギーに関する情報を登録することができます。
登録された個人情報を反映した献立作成が可能!
食種を設定することにより、予定食数入力にて、個人情報に登録された食種から、人数算出、反映することができます。

その他充実機能&ツール

発注編集

  • 発注を取りまとめるグループを設定しておくと、施設間の発注量を合算できるほか、グループごとに発注業者を設定することが可能です。
  • 指定した食品は使用する何日前に納品、朝食分は前日納品とするなど、納品日のパターンや業者の定休日を加味して、自動的に納品日を設定します。
  • 発注単位を1食品に付き最大4単位まで設定できます。

※発注機能を除いたお得な「ライト」もご用意しています。

ネットワーク対応(対応商品のみ)

  • 食品・料理は全員で同じデータを共有することが可能です。
    また、登録できる担当者を限定することにより、確実な作業分担とデータの統一を図ります。
  • 充実した献立管理機能で、作成した献立を他の施設へ複写する事が可能です。
    各施設では、複写された献立に対して、食品や分量の変更など微調整を行うだけで、効率的に献立作成を行うことができます。

出力帳票

  • ほとんどの帳票がExcel出力可能です。
  • 栄養関連の帳票は、出力する栄養価や並び順を自由に設定することができます。
  • 帳票タイトルの変更や押印欄設定など、ニーズに合わせて柔軟にアレンジすることができます。

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2020年1月23日
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