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お野菜

まめぞう見聞録(2013/9/6)


【まめぞう見聞録】《まめぞうの野菜紹介》

今回はちょっとめずらしい野菜をご紹介。これ、なんだかわかりますか?
これは“ビーツ”という野菜です。

赤ビーツやテーブルビート、砂糖大根って言うこともあります。ロシアの伝統料理“ボルシチ”っていうと、「あ~」と思う方もいらっしゃるかもしれませんね。
そう、あの真っ赤な野菜です。

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