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お料理

豚肉とキャベツの味噌炒め

わかめごはん


※ひとくちメモ
塩蔵わかめを塩抜きし、(3)の工程で一緒に炒め、ごはんに混ぜ込んでもいいでしょう。

わかめやちりめんじゃこと共に食べることで、素材本来の持つ塩分や、うま味を感じることができる一品です。

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