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Dietitian通信 第51号


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※なお、本文は当時のものです。求人情報など、現在の内容とは異なる場合があります。
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 ☆:*:★ Dietitian通信 第51号 ☆:*:★(発行2010/10/13)
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 ※当メールは「Dietitian通信」に登録いただいている方に
  お送りしております。

 暑い夏がやっと終わり、気持ちのいい季節ですね。
 食欲の秋!といきたいところですが、野菜もお魚も今年は高いですね~。
 特に野菜、果物は本当に高い。旬の食材にもなかなか手がでません。
 これも今年の猛暑の影響だとか・・・。
 価格にめげずに秋の味覚を楽しみたいですね。

□■□■目次□■□■□

[1]最新ニュース
[2]セミナー情報
[3]食育ツール紹介
[4]栄養士のスキルアップを応援するeラーニング・キャンエー
[5]カロリーメイクシリーズ紹介
[6]栄養士求人情報
[7]今週のひ・と・こ・と

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[1]最新ニュース
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      『女性において中年期以降の体重管理は重要』
                  (2010/10/4 厚生労働省研究班)

 厚生労働省研究班はBMIと体重変化が脳卒中発症にどのように影響を
 与えるかを調査するため、循環器病にもがんにもなっていなかった45歳
 ~74歳までの全国の男女7万2000人を対象に5年間に亘って
 追跡調査をした。

 その結果、男性では体重変化と脳卒中発症の関連は特に認められなかった
 が、女性において過去5年間の体重の増加が全脳卒中、とりわけ脳梗塞
 の危険因子になり、脳卒中発症リスクはBMI27から有意に上昇して
 いることがわかった。

 このことから女性においては中年期以降の体重管理は脳卒中予防に対して
 重要であることがわかった。

《詳しくは》⇒
 http://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome_entry/bmi_weightchange_stroke/

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[2]セミナー情報
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       『特定保健指導講座(基礎編)』

 特定保健指導について、制度の概要の理解から、
実際の指導に必要とされるスキルまで、トータルで学べる講座です。

 (日 時)平成22年10月23日(土)
 (時 間)10:00~17:00
 (場 所)TSS池袋セミナールーム
      ※状況によっては市ヶ谷教室の場合もございます。
 (定 員)15名
 (受講料)8,000円

    《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/skill45.html



      『栄養指導のためのカウンセリング講座』

 栄養指導・保健指導といった各種指導において、
 ますますコミュニケーション技術、カウンセリングのテクニックが
 必要とされてきています。
 本講座では、より効果的で相手に受け入れてもらえる指導を
 行うために必要な技術を学びます。
 対象者への投げかけ方や接し方など、新たな視点が見えてきます。

 (日 時)平成22年10月30日(土)
 (時 間)13:00~17:00
 (場 所)TSS池袋セミナールーム
      ※状況によっては市ヶ谷教室の場合もございます。
 (定 員)20名
 (受講料)4,500円

《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/skill46.html

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[3]食育ツール紹介
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 『みんなの元気ノート』

 ~元気くんと一緒に元気っ子になろう!~

 ○健康管理に欠かせない楽しいコンテンツと健康記録のノートです。
 ○小学校低、中、高学年ごとに活用でき、記録は一生の財産となります。

 食育の授業はこれできまり!カロリーメイクの食育教材


《詳しく&お申込は》⇒  http://syokuiku.shop-pro.jp/?pid=21157707

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[4]栄養士のスキルアップを応援するeラーニング・キャンエー
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 『管理栄養士国家試験対策はCAN栄におまかせ!』

 今週の問題・・・2010年 第172問(給食経営管理論)

 給食施設における経営の資源に関する記述である。誤っているのはどれか。

 (1)利用者
 (2)調理従事者
 (3)食材料
 (4)大量調理機器
 (5)資金






 回答(1)
 経営の資源は人(従事者)、金(資金)、物(設備・食材料)
 が主なものである。


 CAN栄は過去10年分の問題でしっかりサポート!
        《詳しく&お申込は》⇒ http://www.can-ei.com/

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[5]カロリーメイクシリーズ紹介
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 ☆学校給食シェアNo.1ソフト☆
     『カロリーメイク6 学校版/ライト/ジュニア』

 見やすい画面のアイコンをマウスでクリックする操作が中心なので、
 パソコン入力が苦手な方でも簡単らくらく栄養管理が行えます!
発注機能が必要ない方はライト、栄養計算だけを行いたい方はジュニア、
 とニーズに合わせた商品もご用意しています。


  《詳しくは》⇒ http://www.toyo-sys.co.jp/softs/soft_school.html

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[6]栄養士求人情報
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●保育園の栄養士《正社員》
 (東京都江東区)※新規オープン保育園

●病院の管理栄養士《正社員》
 (埼玉県八潮市)※経験者優遇

●病院の栄養士《パート派遣》
 (東京都荒川区)※経験不問


《求人の詳細は》⇒ http://www.dieti.biz/

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[7]今週のひ・と・こ・と
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「やってみせて、言って聞かせて、やらせてみて、
                  ほめてやらねば人は動かじ。」
                         by山本 五十六

 日々の仕事の中で「何度言ってもちゃんとやってくれない」と
 相手を怒鳴りつけたり、イライラしてしまうことありませんか?

 ちゃんとやってくれない相手だけが悪いのでしょうか?
 依頼内容をちゃんと伝えきれていないということはありませんか?
 1回の言葉だけでは伝わらないことも多くあります。
 仕事を依頼する際にも、やり方を見せる、褒める(感謝する)。
 単純なことですが、とても大切なことですね。

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  編集  Dietitian通信 編集部
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発行 株式会社 東洋システムサイエンス(http://www.toyo-sys.co.jp/)
(C)2008 TOYO SYSTEM SCIENCE Corporation All Rights Reserved.
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